オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁日パーティ2011＠赤坂璃宮　が開催されました

毎年恒例、ドアットさんの世界初オーガニックボジョレーヌーヴォーが飲み放題となる解禁日パーティ！
今年は、日ごろからマヴィと親しくさせていただいている、「赤坂璃宮」さんで開催されました。

赤坂サカスが一望できる、美しい内装で施された赤坂璃宮での、中華とボジョレーヌーヴォーのマヴィ初のコラボレーション。次から次へと出てくるレベルの高い素晴らしいお料理と、最高の出来栄えのオーガニックボジョレーヌーヴォー2011とのマリアージュは、いうまでもありません。ご参加いただいたお客様も、とても満足していただけた様子でした。

(※お料理の写真はクリックすると拡大画像をご覧いただけます。)

お料理のメニュー

• 烤鴨・焼肉（カモの釜焼き・皮付きバラ肉のクリスピー焼き）
• 怪味鶏・海哲（蒸し鶏・クラゲの冷菜）
• 風沙豆腐（トーフのスパイス揚げ）
• 川汁蝦仁（芝海老のマヨネーズ炒め）
• 紅焼牛展（牛すじ肉の煮込み）
• 泡椒蒸魚球（白身魚の雪菜、唐辛子のせ蒸し）
• 百花煎扇貝（ホタテ貝の海老すり身のせ蒸し）
• 豉油炒麺（醤油ヤキソバ）
• 璃宮炒飯（璃宮特製チャーハン）
• 漢方燉湯（薬膳入り特製蒸しスープ）
• 蒸点心（蒸し点心）
• 越南巻（野菜入りライスペーパーの揚げ物）
• デザート（杏仁豆腐・ココナッツミルク・芒果プリン）

この素晴らしい数々のお料理を作ってくださった総料理長・譚彦彬さんにお話し頂きました。

パーティでのワイン一覧

• ボジョレー ヌーヴォー 2011 赤 - シャトー ド ボアフラン　（←飲み放題）
• ボジョレー 私家版 2010 赤 - シャトー ド ボアフラン
• レニエ（クリュ ボジョレー） 赤 - ドメーヌ ランポン
• LW グリューナー フェルトリーナー 1L 白 - ヴァイングート ディヴァルト
• LW ツヴァイゲルト ＆ ポルトゥギーザー 1L 赤 - ヴァイングート ディヴァルト
• グラーヴ スペリュール 貴腐 - ドメーヌ デュ ムーラン ナ ヴァン

「『ヌーヴォーは美味しくない…』そんなイメージが覆された！」
「ヌーヴォーはいつも飲まないけど、飲んでびっくりした。美味しかった！」
「今年のヌーヴォーは本当に美味しいですね～」

会場のあちこちから「おいしい！」「美味しい！！」の言葉が聞こえてきました。
いつもドアットさんのヌーヴォーは本当に美味しいんですが、今年はいつも以上に美味しいです。

なぜ美味しいのか。畑の違い、収穫の仕方、醸造方法まで、オーガニックボジョレーヌーヴォーについての社長のミニレクチャーです。ふむふむ、なるほど！そうだったのね。じゃ、また改めてもう一杯飲んでみよう！（↑ワインを求めて長蛇の列が）

今年もたくさんのゲストの方にお越しいただきました。
（写真左：酒・食ジャーナリスト　山本洋子さん、エルアターブル元編集長　野々山豊純さん）
（写真中央：バリージャパン代表取締役社長　酒井壽夫さん、 
  集英社女性誌企画編集部副編集長・前UOMO副編集長　田川久美さん）
（写真右：モデル･ビューティジャーナリスト　中嶋マコトさん）

そしてお楽しみの大抽選会。今年の景品はコチラでした。

• オーガニックボジョレーヌーヴォー2011
• オーガニックワインの本
• オーガニックEXオリーブオイル
• オーガニック黒ワインのポリフェノール入り塩
• Luxe Nature（リュクス・ネイチャー）さんのラトビアのナチュラルバスボム、オレゴンのオーガニックハンドソープのセット
   

（写真上左：ワインをサービスしていただいた蛭間さん、上中：総料理長　譚彦彬さん・支配人福原さん・営業本部長　佐野さん、右：チャイナドレスがよく似合う店員のお二人）

赤坂璃宮さんの上品で高級感あふれる雰囲気と極上のお料理、そして最上級のサービスは本当に素晴らしかったです。
マヴィスタッフは既にお店・スタッフの皆さんの大ファンですが、このパーティをきっかけにはじめて美味しさを知り、また、知っている方は改めて感動されたお客様も多いのでは…美味しいお料理とワインは人を幸せにしますね。
（赤坂璃宮さんの入会金・年会費無料のメンバーズカードや、女性限定の美魔女コース『スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン飲み放題付き』もおススメですよ。）

来年のパーティも、ぜひご期待下さい。