スタッフがお得な情報やお店の出来事をつづります。
◆今週のグラスワイン◆
みなさん、こんばんは。
2010年がスタートしました。
今年はお正月休みが少なく休みボケで困っちゃう！
という方は少ないのでしょうか？
そんな素朴な疑問をもちつつ
～今週のグラスワイン～をお知らせします(笑）
◆シャランテ (赤) （セガン家）
ブランデーで有名なフランス・コニャック地方の珍しい赤。
マッシュルーム、野菜、カシスの葉をイメージする香りの中に
ハーブやスパイスのニュアンスが存在あります。
フルーティですが心地よい後味にかすかな
酸味が広がる興味深い味わいです。
パスタ、肉類、チーズ類とも相性抜群。
煮物（醤油系）もいけますよ！
◆シャランテ（白） （セガン家）
こちらもコニャックの白ワインです。
ユニ ブランとコロンバールという2品種を使用し
アルコール度数11℃の軽めで辛口の白ワインです。
甘めの白ワインがお好きな方は代わりのワインをオススメします(笑)
柑橘系の爽やかな酸味とライムのようなすっきりとした味わいがあり
魚介類や和食にぴったり！！
冷たくして生の魚介類と一緒にがオススメです。
どちらも食事とあわせてぐいぐい飲めてしまうワインです。
ぜひお試しくださーい。
スタッフ おきの
投稿日：2010/01/06
