スタッフがお得な情報やお店の出来事をつづります。
A-NE CAFE@新高円寺～タカのお昼
マヴィ新高円寺から歩いて2分程度のところに
タカ@スタッフがよくお邪魔しているカフェ＆パン屋さんがあります。
A-NE CAFE
GIGO BAKERY
午後4時前後の休憩に
いつものオーダーは
旬の野菜を使ったスープ（大）
カットされたバゲットが
スープと一緒にサーブされます
スープは姉のマキさんが
バゲットやケーキは妹さんが
それぞれ分担して作られています
だから
あーね かふぇ
じーじょ べーかりー
本当は美味しいバターもつきます
でもタカはマクロビオティックを
のんびりやっているので
いつもバター抜き
今日はアスパラガ スのスープでした
お店では
お客様との弾む会話が途切れません
マキさんとのたのもしいお話や
スタッフのみなさんのやさしい心配りに包まれた
とても心地のいい空間です
今日は
週末に開催するプロヴァンスワイン3種のワイン会
にあうマクロビなお料理のアイディアをいただきに
マキさんに相談しました
マキさんは大のフレンチ好き
あちこち現地も訪問されています
そんな A-NE CAFE のお料理は
フレンチスタイル
これから始まる産地別ワイン会ですが
マキさん
頼りにしています
タカ@スタッフ
投稿日：2010/05/19
