直輸入のEU認証オーガニックワイン専門店マヴィ新高円寺店。グラスワイン提供。料理教室やワイン講座などイベントも開催。

岡田シェフのマクロフレンチ料理教室＆オーガニックワイン3種飲み比べ

こんにちは。マヴィ新高円寺の久保です。

恒例となりました、マヴィ新高円寺での「岡田シェフのマクロフレンチ料理教室」のご案内です。

メルロパノニカは代官山のマクロビオティックの有名店です。詳細は以下で↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13023191/

野菜がおいしいレストランのトップ１０に選ばれたとか。（私は一番おいしいと思っています）
そのオーナーシェフで、マクロビオティックスクールではおなじみの岡田シェフの、
ワインに合うおつまみマクロフレンチのデモ形式のお料理教室です。

岡田シェフもワイン大好き、そこで、野菜でワインのおつまみをという趣旨で実施しています。
おつまみですので、チョー簡単で、アレンジが聞いて、もちろん美味しい、フレンチ仕立てのメニューを4品と、
マクロスイーツと、オーガニックワインが3種類も飲める講座。
おつまみメニューですが、主食もありますので、お腹は満足します。

今回も季節感たっぷりに、旬の素材を使ったフレンチマクロです。

6月のメニューは、『ベジタリアン・エスニック特集』

例によりちょ～簡単レシピにしたいとのこと。
エスニックなハーブとスパイスを少しだけ効かせて作ります。
（ほんとに少しだけで済むでしょうか…？）

【6月のマクロフレンチメニュー】ベジタリアン・エスニック特集
＊  夏野菜の生春巻
＊  厚揚げのガドガド
＊  ゴーヤともちきびのチャンプルー
＊  レモングラスの炊き込みご飯
★　スイーツ：豆腐のパンケーキ、山葡萄＆ブルーベリーソース
★　オーガニックワイン3種（ロゼ、白、赤）

岡田シェフの楽しいおしゃべりを聞きながら、マクロビオティックについても独自の思いを聞きながら、
お料理デモを見ながら・・・
最後は、岡田シェフの作ったお料理とワインで皆さんと楽しく会食します。
今回お出しする、美味しいワインの説明もさせていただきます。
オーガニックワインは野菜料理と相性抜群！！体にもやさしく、飲めない人でも飲みやすいワインです。
（実を言うと私もあまり飲めませんがこれなら飲めます！！）

たまには、見るだけ、食べて、飲むだけのお料理教室ですもいいですよね！
マヴィ新高円寺の癒しの空間で、楽しい時間をお過ごしください。
ご参加をお待ちしています！！
詳細は、http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/event/　でご覧下さい。

◎日時　　６月１９日（土曜）　13時～15時半
◎場所　　マヴィ新高円寺
　　　東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
　　　http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/access/
　　　丸ノ内線「新高円寺駅」徒歩30秒（ｸｲｰﾝｽﾞ伊勢丹の後ろ）
◎参加費　5500円（税、レシピ、お料理ワインすべて込み）
◎お申し込み
　　　　　マヴィ新高円寺まで　お電話かメールで事前にお申し込みください
　　　　　03-5929-9786　　shinkoenji@mavie.jp

土曜の午後は、まったりと美味しく、マヴィ新高円寺で！
お仲間とのお申し込みをお待ちしております。

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オーガニックワイン専門店　マヴィ新高円寺
営業時間12時～20時　定休日未定
〒166-0011東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階
電話03-5929-9786　fax03-5929-9787
メール　shinkoenji@mavie.jp
ホームページも↓のぞいてください！イベントいろいろです。
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/